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Les associés du « Pôle Viandes Locales » organisent une réunion d’information à destinations des éleveurs, bouchers, restaurateurs et de toutes personnes intéressées par cette démarche.
« A Bourganeuf, en 2016, se construira la première plateforme de services spécifiquement conçue pour la filière courte et locale en viandes paysannes. En devenant propriétaires de leurs propres outils, les paysans pourront maîtriser conformément à leurs valeurs de respect de la nature et des hommes… »
Plus d’informations : ouvrir le PDF joint pour consulter l’affiche de présentation